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DER ORIGINAL COOK & HOLD OFEN

Präzises Niedertemperaturgaren mit der Halo Heat®-Technik perfektioniert die Hochrippe seit Jahrzehnten. Gewinnen Sie Zeit mit dem über-Nacht-Garen von Corned-Beef, Confit und auch Joghurt. Garen Sie Ihre Speisen perfekt und halten diese stundenlang auf Temperatur ohne Abstriche bei der Speisenqualität. Keine Lüfter. Keine Haube erforderlich. Nur großartiger Geschmack.

Cook & Hold Öfen

  • 300-TH-III Deluxe Steuerung Cook & Hold-Ofen
    Kapazität 16 kg (36 Pfund), 3 GN-Behälter 1/1

  • 500-TH-II Cook & Hold-Ofen
    Kapazität 18 kg (40 Pfund), 4 GN-Behälter 1/1

  • 500-TH-III Deluxe Steuerung Cook & Hold-Ofen
    Kapazität 18 kg (40 Pfund), 4 GN-Behälter 1/1

  • 750-TH-II Cook & Hold-Ofen
    Kapazität 45 kg (100 Pfund), 10 GN-Behälter 1/1

  • 750-TH-III Cook & Hold-Ofen
    Kapazität 45 kg (100 Pfund), 10 GN-Behälter 1/1

  • 1000-TH-I Cook & Hold-Ofen
    108 kg (240 Pfund), Kapazität 8 Behälter GN 1/1

  • 1000-TH-II Cook & Hold-Ofen
    54 kg (120 Pfund), Kapazität 8 GN-Behälter 1/1

  • 1000-TH-III Deluxe Steuerung Cook & Hold-Ofen
    Kapazität 54 kg (120 Pfund), 4 GN-Behälter 1/1

  • 1200-TH-III Deluxe Steuerung Cook & Hold-Ofen
    Kapazität 108 kg (240 Pfund), 8 GN-Behälter 1/1

Busy Deli setzt zur Freude der Kunden auf die Geräte von Alto-Shaam.

Sendik's Food Market stores in six southeastern Wisconsin communities rely on our cook & hold, rotisserie and combi ovens to keep customers coming back time after time.

Entdecken Sie die Vorteile des Garens und Warmhaltens mit Halo Heat
Speisen als Kunst

Expectations are high for events at the Milwaukee Art Museum. The culinary team at the Milwaukee Art Museum relies on Alto-Shaam ovens to provide the best banqueting experience.

Cook & Hold zur (Bar) Rettung!

Alto-Shaam's very own Cook and Hold Oven starred on the popular reality show, Bar Rescue, proving that with the help of a great oven, even a one-man kitchen in a 50 year old dive bar can turn out great food. (Season 2, Ep. 201)

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