HORNOS MÚLTIPLES VECTOR™ DE LA SERIE F

3 o 4 cámaras con capacidad 1/1 GN o 2/1 GN (VMC-F3E, VMC-F4E)

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Descripción general

Imagine la flexibilidad de controlar la temperatura, la velocidad del ventilador y el tiempo en varias cámaras independientes del horno. Un horno multicocción Vector puede reemplazar dos hornos tradicionales.

El horno multicocina Vector™ es una revolución en la tecnología de cocina gracias a la exclusiva Structured Air Technology™, que ofrece gran velocidad y calor centrado para que los alimentos se cocinen más rápido y de forma más uniforme que en los hornos convencionales. Ahorre tiempo sin tener que cambiar de recipientes ni estar pendiente de ellos. Cocine lo que quiera, cuando le apetezca.

  • Flexibilidad incomparable para cocinar una variedad de alimentos simultáneamente sin transferencia de sabores en tres o cuatro cámaras del horno.
  • Control de la temperatura, la velocidad del ventilador y el tiempo en cada una de las cámaras del horno.
  • Cocción uniforme y calidad de alimentos superiores gracias a la Structured Air Technology.
  • Capacidad de cámaras combinadas que permite a los operadores cocinar alimentos de mayor altura y usar la sonda de temperatura opcional.
  • Cocina hasta 2 veces más alimentos que un horno tradicional.
  • Ahorro en mano de obra con una operación simple.
  • Hecho en EE. UU., con un compromiso con la calidad.
  • Certificación ISO 9001:2015.
Recursos

Recursos

HORNOS MÚLTIPLES VECTOR™ DE LA SERIE F

3 o 4 cámaras con capacidad 1/1 GN o 2/1 GN (VMC-F3E, VMC-F4E)

Características y beneficios

Producción aumentada

Cocine hasta dos veces más alimentos que en un horno de convección tradicional

Uniformidad y calidad superiores

La tecnología Structured Air ofrece una cocción uniforme y una calidad excelentes

Flexibilidad y variedad incomparables

Flexibilidad inigualable para cocinar simultáneamente varios alimentos sin transferencia de sabor en dos, tres o cuatro cámaras de horno

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