Alto-Shaam 出品的抽屉式保温柜具有一抽屉、双抽屉或三抽屉式配置，适合在任何地方给产品保温，方便拿取。作为厨房中使用最多的设备部件之一，这些设备采用超规格设计，耐用性极强。
- 容量 – 每个抽屉 16 千克全尺寸 GN 1/1 平盘，每个抽屉 19 千克可选大号平盘。
- 灵活配置 – 多个抽屉可以叠放，实现多种安装选择。
- 柔和的 Halo Heat® – Alto-Shaam 出品的抽屉式保温柜采用同样温和的 Halo Heat 技术，该技术使 Alto-Shaam Cook & Hold 烤箱成为全世界厨房中的主角。保持产品水分，无需加水。没有裸露的 Calrod 加热元件，容易清洗。