1200-SK-III 熏烤箱为您的菜单添加别具特色的烟熏美味。提供热熏和冷熏选项,让您熏制从鲑鱼到奶酪的任何食物。两个独立控制的腔体,带给您多种烟熏选择。
- 容量 - 109 千克(每腔 54 千克),6 个全尺寸/GN 1/1 烤盘,14 个全尺寸薄板平盘(每腔 3 个全尺寸/GN 1/1 烤盘,7 个全尺寸薄板平盘)
- 两个腔体,更多选择 - 使用两个独立腔体,可同时烹饪不同菜单项。
- 精确的电子控制 - 数字显示屏可让您最大限度地掌控烹饪过程。
- 稳定热量 - SureTemp™ 热量回收系统可在门打开的时候即刻进行热量回收。
- 温度记录 - 在烹饪过程中使用探针,烤箱便可以记录下最高和最低探针温度读数,确保达到正确的食物温度。